Vill Du lära dig mer om viltets väg och hantering från skogen till frysen? Vi har kontinuerligt kurser i viltomhändertagande på våra anläggningar. Just nu på Skånska Vilt i Sjunkaröd. Kontakta Skånska Vilt direkt eller maila oss på svensktviltkott@gmail.com för… Fortsätt läsa →
Nu är vi mitt i semestersäsongen och viltköttet blir allt vanligare på landets grillar vilket vi gläds åt. Klimatsmart, gott, näringsrikt och förnyelsebart gör viltet till ett av de mest attraktiva alternativen för den som vill ha högsta smaklighet men… Fortsätt läsa →
4 personer 400-600g vildsvinsytterfilé Smör, salt och svartpeppar Till potatisen: 8 st stora mandelpotatis 0,75 dl finhackade örter – persilja och dragon 50 g brännvinsost, tärnad 50g gröna pumpakärnor 1 dl rapsolja Till såsen: 5 dl tärnade rotfrukter och lök 2… Fortsätt läsa →
© 2026 Svenskt Viltkött — Drivs med WordPress
Tema av Anders Noren — Upp ↑
