I Svenskt Viltkött är endast eu-godkända vilthanteringsanläggningar medlemmar och vår främsta uppgift är att underlätta för alla parter som är inblandade i handeln med viltkött. Vi utbildar jägare i hanteringen av viltkött fram till inlämningen på våra anläggningar, och vi samarbetar för att Du som butik, restaurang eller privatperson skall finna det kött och de kvantiteter Du behöver. Dessutom bjuder vi på tips och nyheter och står till förfogande för rådgivning och stöd till våra medlemmar. Tillsammans är vi en gemensam samtalspartner med ex.vis Livsmedelsverket och Jordbruksverket. Välkommen in på vår sida och ta del av allt gott vilt som vi berikats med i vårt avlånga land.

Ryssbygymnasiet – vinnare i Vildaste Restaurangskolan!
Efter en intensiv dag med fantastiska insatser från alla tävlande lag enades juryn om att utse Ryssbygymnasiets tjejlag till vinnare
Mer info
Kronobergs län tillsammans med Svenskt Viltkött slår en lans för Viltköttet
Vi i Svenskt Viltkött har förmånen att tillsammans med Kronobergs Län under året utbildat ett stort antal jägare i Vilthantering.
Mer info
Svenskt Viltkött på Menigo
Viltköttet och intresset för alla dess fördelar fortsätter att sprida sig! Vi gläds åt alla som får möjlighet att njuta
Mer info
Kommentera Remiss om Vildsvin!
I morgon fredag 11 oktober, kommer vi att skicka ut en webbundersökning till Er som har VHA för att få
Mer info
Allt mer vilt till offentliga kök och restauranger!
Allt fler offentliga kök väljer vilt på sina menyer! Inte minst har äldrevården inom många kommuner börjat kika på alternativ
Mer info
Viltkött åt alla!
Det är med stor glädje vi konstaterar att allt fler offentliga kök nu väljer viltkött på sina menyer! Det visar
Mer info
Jaktpremiär
Så var den då här! Hösten och dess härliga jakter. Boka redan nu med din Vilthanteringsanläggning och delge dem dina
Mer info
Svenskt Viltkött och Menigo
Våra EU-godkända anläggningar har nu fått möjlighet att även leverera sitt viltkött och charkprodukter till Menigo. Det innebär inte bara
Mer info
Vildaste Restaurangskolan
Den 9 november går Svenskt Viltkött tävling Vildaste restaurangskolan av stapeln i Västerås! De sex skolorna som kvalificerat sig till
Mer info
Grilla Vilt
Nu är vi mitt i semestersäsongen och viltköttet blir allt vanligare på landets grillar vilket vi gläds åt. Klimatsmart, gott,
Mer info
Sommartider är grilltider!
Nu är vi mitt i semestersäsongen och viltköttet blir allt vanligare på landets grillar vilket vi gläds åt. Klimatsmart, gott,
Mer info
Helstekt Ytterfilé med Mandelbackspotatis och Balsamicosky
4 personer 400-600g vildsvinsytterfilé Smör, salt och svartpeppar Till potatisen: 8 st stora mandelpotatis 0,75 dl finhackade örter – persilja och
Mer info