Efter jul kommer vi att annonsera tid och plats för våra nya kurser i Korvtillverkning för jägare och andra som vill producera sina egna korvar!
Kursledare blir Roland Persson, namnkunnig kock och tillika aktiv med Korvkultur i Hötorgshallen och ledamot i Korvakademin!
Vi ser fram emot dessa utbildningar som både kommer att bredda kunskapen men också ta viltet till nya dimensioner med egen vidareförädling!

Självklart kommer vi också med nya tillfällen för de Vilthanteringsanläggningar som i större skala vill utöka sitt sortiment och sin vidareförädling av egna viltprodukter! Håll utkik!