Författare skvk

Jaktsäsongen lider mot sitt slut och vi kan nu glädjas åt fina jaktdagar, bra mat i frysarna och förhoppningsvis några redan avnjutna viltmiddagar under säsongen. Inom Svenskt Viltkött händer det ganska mycket just nu. Vi har en del spännande projekt… Fortsätt läsa →

Viktig kunskap för alla som jagar och hanterar vildsvinskött. Vildsvinskött är en fantastisk råvara och utgör ett nyttigt och positivt inslag i vårt utbud av köttprodukter. Men det är viktigt att känna till att regelverket som kringgärdar hanteringen skiljer sig… Fortsätt läsa →

I år hölls årsmötet för Svenskt Viltkött på Skånska Vilt, Sjunkaröd. Ett mycket bra möte med positiva diskussioner och genomgång av projekt framgent! Protokollet presenteras här på sidan inom kort!